ماجرای شغل قبله‌کشی در دوره قاجار

جواد صفی‌نژاد، پدر علم کاریز (قنات) ایران می‌گوید درباره کتاب‌هایی که در حوزه تهران‌پژوهی نوشته شده می‌توان روی حوزه‌های مختلفی کار کرد که مغفول مانده است. به طور مثال مشاغل قدیمی در تهران وجود داشته که اکنون در حال از بین رفتن است و باید مستند شود.