کل اخبار:7
-
۱۳۹۹-۱۲-۱۴ ۰۹:۵۱
۳ روش اسرار آمیز برای تغییر دکوراسیون منزل و محل کار
-
۱۳۹۸-۰۷-۰۳ ۱۳:۴۸
در ایران کجا لابستر بخوریم؟
-
۱۳۹۶-۱۰-۰۴ ۱۰:۲۶
بررسی ارتباط غذا با مصرف و هویت فرهنگی (۲)؛
رستوران، هویت و تشخص
بسیاری از لذایذی که از تفاوت های میان غذا خوردن در خانه و بیرون در موردشان بحث شد، از فاصله گرفتن از الگوهای رفتاری تکراری ناشی می شوند. در این معنا، بیرون غذا خوردن معادل "دیگری اگزوتیک" غذا خوردن در خانه است. دسته دیگری از معانی، که اساسا بر تجربه ادراک شده تضاد میان نقش غذا خوردن در معنای تحکیم هویت و پایگاه اجتماعی فردی که غذا می خورد وابسته است. این امر شامل طیفی از نکات ظریف است؛ از جمله این حقیقت که دیده شدن در رستوران های شیک و مد روز، در واقع فرصتی برای نمایش ناز و نعمت شمار می رود.
-
۱۳۹۶-۰۹-۲۹ ۰۹:۳۹
بررسی ارتباط غذا با مصرف و هویت فرهنگی (۱)؛
بیرون غذا خوردن
تاکید بسیار بر طراحی، سبک و تجربه مصرف کننده غذا می تواند در رابطه با تغییرات در مصرف، از فوردگرایی به فرافوردگرایی درک شود به خصوص، ظهور رستوران هایی با تم مشخص، که قصد دارند به جاویژه بازار دست پیدا کنند؛ ترکیب لذت غذا خوردن با سایر فعالیت های مشتری است که دلپذیر می شود و تاکید بیشتر بر تجربی شدن غذا خوردن و نه صرفا غذا به عنوان یک کالا ، تغییرات در فرهنگ رستوران ها را به تغییر گسترده تر در تولید و مصرف پیوند می دهد.
-
۱۳۹۳-۰۶-۱۲ ۰۸:۱۹
رستورانگردی بازیگران مشهور زن ایران/تصاویر
-
۱۳۹۳-۰۵-۲۷ ۰۸:۱۳
بازیگران رستوراندار+تصاویر
-
۱۳۹۳-۰۵-۰۳ ۰۸:۱۹
تصاویری از رستوران سام درخشانی